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中国食文化研究会食材专业委员会赴亚洲最大的连片莲雾生产基地考察

日期:2021-03-17 11:13:55

2021316日,中国食文化研究会食材专业委员会会长马道子,在三亚烹饪餐饮行业协会会长兼中国食文化研究会常务理事王国骅、新加坡国际俱乐部总经理何世强、莲雾生产基地执行总裁陈铭强的陪同下,前往亚洲最大的连片莲雾基地,三江莲雾品牌,海口联影莲雾种养合作社基地考察。

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王会长(右)为马会长(左)介绍连片莲雾基地海南鹿鸣莲雾庄园

      绿树掩映,园路蜿蜒,海南鹿鸣莲雾庄园占地3560亩,莲雾种植面积三多千亩,为亚洲地区最大的连片莲雾基地。莲雾庄园生产的莲雾由台湾引种,汁多味美。独特的土壤和水质使得莲雾庄园所产的莲雾微量元素含量极高,其中硒含量尤为突出。

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        20198月茄苪村建立党支部+合作社+企业+农户共建机制,农旅融合延伸莲雾产业链,保护生态环境,拓展村民收入来源,助力乡村振兴。目前,莲雾庄园分期打造了一期采摘园和六栋特色民宿小楼,农家餐厅已投入使用,即将推出新派琼菜莲雾养生宴,其他旅游观光项目也正在推进之中。

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    莲雾生产基地执行总裁陈铭强向中国食文化研究会食材专业委员会会长马道子介绍了莲雾基地的基本情况和产业发展诉求,为此,马会长就莲雾产业升级和莲雾一二三产业融合发展及大健康食材与养生新派菜品的研发,提出了共建与共赢的发展思路。